Orgulhoso das suas influências cosmopolitas mas fiel à sua proximidade com o mar, o restaurante Água Moments soube incorporar na sua ementa o melhor do que se faz lá fora e cá dentro.

Não é de estranhar portanto se às Amêijos à Bulhão Pato ou à Cataplana de Tamboril vierem juntar-se um Frango Satay ou um Magret de Pato Lacado com Mel. Pois que a audácia do Chef da casa ditou um cardápio onde as influências são tão variadas quanto é a sua imaginação para arquitectar os menus mais originais.

Difícil, difícil, é não derreter perante a avalanche de molhos Roquefort, mostarda Dijon, Três Pimentas ou Café! Isto para não falar das sobremesas que, para não chocarmos a plateia, diremos apenas que deveriam ser incluídas nos Pecados Mortais, na secção Tentação.

E como uma boa refeição não poderia passar sem um elixir adequado, o Agua Moments tem ainda a propor-lhe uma Carta de Vinhos que Dionísio não saberia recusar e onde produtos nacionais gorgolejam lado a lado com vinhos do mundo inteiro, da França à Itália até a Argentina e Chile!